Żółtko jaja gęsiego jest bardziej geste a całe jajo ma około 314 kcal. Ze względu na swój oleisty smak, jaja gęsie zalecane są do wypieków, ciast, tortów, herbatników oraz produktów cukierniczych i piekarskich. Ponadto można je gotować i smażyć podobnie jak jajka kurze, nie od biega w smaku od jaja kurzego .Są tez miłośnicy jajecznicy z gęsich jaj.
Jaja choć pożywne są uznawane za ciężko strawne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz